Hoeveel gram suiker in een ons?

Een ounce is een maateenheid voor gewicht of volume, en het suikergehalte hangt af van de specifieke stof die wordt gemeten. Suiker, gewoonlijk sucrose genoemd, heeft een consistente dichtheid, ongeacht de vorm (in korrelvorm, in poedervorm, enz.). Daarom is de hoeveelheid suiker in een ons gebaseerd op het gewicht.

Er zit ongeveer 28,35 gram suiker in één ounce. Dit cijfer komt overeen met 4 eetlepels kristalsuiker.