Zitten er gluten in spaghettisaus?

Sommige in de winkel gekochte spaghettisauzen bevatten gluten, andere niet. Als u een glutenintolerantie of coeliakie heeft, is het belangrijk om de ingrediëntenlijst van in de winkel gekochte spaghettisaus te controleren voordat u deze consumeert.

Glutenbevattende ingrediënten die in spaghettisaus voorkomen zijn onder meer:

- Tarwemeel

- Gemodificeerd voedselzetmeel (kan afkomstig zijn van tarwe)

- Gerstemoutextract

- Moutazijn

- Worcestershiresaus (kan gluten bevatten)

- Sojasaus (kan gluten bevatten)

Als u niet zeker weet of een in de winkel gekochte spaghettisaus gluten bevat, kunt u altijd het beste rechtstreeks contact opnemen met de fabrikant. Bovendien zijn er veel glutenvrije spaghettisausopties verkrijgbaar in winkels en online.