- | Food & Drink >> Eten Drinken > >> gezonde recepten >> Low Fat Recipes
Welke van de volgende langzame groei van ziektekiemen?
Er zijn verschillende factoren die kunnen bijdragen aan de langzame groei van ziektekiemen, waaronder:
Temperatuur: Ziektekiemen groeien het beste bij een specifiek temperatuurbereik. Als de temperatuur te hoog of te koud is, zal hun groei vertragen of stoppen. De meeste bacteriën groeien bijvoorbeeld het beste bij temperaturen tussen 37°C en 42°C (98,6°F en 107,6°F), terwijl schimmels het beste groeien bij temperaturen tussen 25°C en 30°C (77°F en 86°F). .
pH-niveau: Ziektekiemen groeien ook het beste bij een bepaald pH-niveau. Als de pH-waarde te zuur of te basisch is, zal hun groei vertragen of stoppen. De meeste bacteriën groeien bijvoorbeeld het beste bij een pH-waarde tussen 6,5 en 7,5, terwijl schimmels het beste groeien bij een pH-waarde tussen 5,0 en 6,0.
Zuurstof: Sommige ziektekiemen hebben zuurstof nodig om te groeien, andere niet. Ziektekiemen die zuurstof nodig hebben, worden aëroob genoemd, terwijl ziektekiemen die geen zuurstof nodig hebben, anaëroob worden genoemd. Als het zuurstofniveau te laag is, zal de groei van aerobe ziektekiemen vertragen of stoppen.
Vocht: Ziektekiemen hebben vocht nodig om te groeien. Als de omgeving te droog is, zal hun groei vertragen of stoppen. Zo hebben de meeste bacteriën een relatieve luchtvochtigheid van minimaal 60% nodig om te kunnen groeien, terwijl schimmels een relatieve luchtvochtigheid van minimaal 80% nodig hebben.
Voedingsstoffen: Ziektekiemen hebben voedingsstoffen nodig om te groeien. Als de omgeving niet genoeg voedingsstoffen bevat, zal hun groei vertragen of stoppen. De meeste bacteriën hebben bijvoorbeeld een bron van koolstof, stikstof en fosfor nodig om te groeien, terwijl schimmels een bron van koolstof, stikstof en kalium nodig hebben.
Concurrentie: Ziektekiemen concurreren ook met elkaar om hulpbronnen, zoals voedsel en ruimte. Als de omgeving te druk is, wordt de groei van sommige ziektekiemen vertraagd of gestopt.
Antimicrobiële stoffen: Ziektekiemen kunnen ook worden geremd door antimicrobiële middelen, zoals antibiotica, ontsmettingsmiddelen en conserveermiddelen. Deze stoffen kunnen de groei van ziektekiemen doden of vertragen.
Door deze factoren onder controle te houden, is het mogelijk de groei van ziektekiemen te vertragen of te stoppen.
Previous:Hoe maak je je maag groter?
Eten Drinken
Low Fat Recipes
- Hoe veroorzaakt KFC overgewicht?
- Bij welke temperatuur denatureert lipase?
- Hoe om te koken Frozen Fish
- Hoe Chicken Broccoli Casserole (5 stappen) Zorg
- Hoe om groenten Rooster zonder olie (9 stappen)
- Wat is vet eten, waarom slecht?
- Hoe maak je een avocado Diet
- Hoe te Freeze Concentrated Vinegar (4 stappen)
- Hoe te Oat Bran Zorg
- Als een recept bakvet met botersmaak vereist, kunt u dan gew…