Wat is het beste recept voor een natriumdieet met laag vetgehalte?

Hier is een voorbeeld van een vetarm en natriumarm recept voor een geroosterde kipfilet met knoflook:

Ingrediënten:

* 1 kipfilet zonder bot en zonder vel

* 1 theelepel olijfolie

* 1/2 theelepel knoflookpoeder

* 1/4 theelepel zout (of naar smaak)

* 1/4 theelepel zwarte peper

* 1 eetlepel citroensap

* 1 eetlepel gehakte verse peterselie

Instructies:

1. Verwarm de oven voor op 200 °C.

2. Spoel de kipfilet af en dep hem droog.

3. Meng in een kleine kom de olijfolie, knoflookpoeder, zout en peper.

4. Wrijf de kipfilet in met de marinade.

5. Leg de kipfilet op een bakplaat bekleed met bakpapier.

6. Rooster in de voorverwarmde oven gedurende 15-20 minuten, of tot ze gaar zijn.

7. Knijp het citroensap over de kipfilet.

8. Bestrooi met gehakte peterselie en serveer.

Voedingsinformatie (per portie):

* Calorieën:163

* Totaal vet:4,5 g

* Verzadigd vet:1,5 g

*Cholesterol:113 mg

* Natrium:195 mg

* Koolhydraten:5 g

* Vezels:1 g

* Suiker:1 g

* Eiwit:25 g