Hoe vindt u voedingsinformatie?

1. Voedseletiketten

De meest voor de hand liggende plaats om voedingsinformatie te vinden is op het voedseletiket. De FDA vereist dat alle verpakte voedingsmiddelen een leesbaar en nauwkeurig etiket hebben met specifieke informatie, waaronder:

* Portiegrootte

* Calorieën

* Totaal vet

* Verzadigd vet

* Transvet

* Cholesterol

* Natrium

* Totaal koolhydraten

* Voedingsvezels

* Suikers

* Eiwit

* Vitamine A

* Vitamine C

* Calcium

* Ijzer

2. Online voedseldatabases

Er zijn verschillende online voedseldatabases die gedetailleerde voedingsinformatie bieden voor een grote verscheidenheid aan voedingsmiddelen. Enkele populaire databases zijn onder meer:

* USDA FoodData Centraal

* ZELF-voedingsgegevens

* CalorieKoning

*MijnFitnessPal

* SparkPeople

Deze databases kunnen nuttig zijn als u de voedingsinformatie die u nodig heeft niet op een voedseletiket kunt vinden of als u de voedingswaarde van verschillende voedingsmiddelen wilt vergelijken.

3. Kookboeken en receptenwebsites

Veel kookboeken en receptenwebsites bevatten voedingsinformatie voor hun recepten. Dit kan een handige manier zijn om erachter te komen wat de voedingswaarde is van het voedsel dat u thuis bereidt.

4. Ingrediëntenlijsten

Ingrediëntenlijsten kunnen informatie geven over de voedingsstoffen die een levensmiddel bevat. Als een levensmiddel bijvoorbeeld veel volle granen bevat, is het waarschijnlijk een goede bron van vezels. Als een levensmiddel veel toegevoegde suikers bevat, zal het waarschijnlijk veel calorieën en suiker bevatten.

5. Panelen met voedingsfeiten

Panelen met voedingsfeiten zijn een snelle en gemakkelijke manier om de voedingswaarde van verschillende voedingsmiddelen te vergelijken. Ze zijn te vinden op de zijkant van de meeste verpakte voedingsmiddelen.

6. Praat met een geregistreerde diëtist

Als u vragen heeft over de voedingswaarde van een voedingsmiddel, kunt u terecht bij een geregistreerde diëtist. Geregistreerde diëtisten zijn opgeleid om accuraat en persoonlijk voedingsadvies te geven.

7. Gebruik een voedseltracker

Een voedseltracker kan u helpen uw voedingsinname te controleren en ervoor te zorgen dat u uw voedingsdoelen bereikt. Er zijn verschillende apps en websites voor het volgen van voedsel beschikbaar, zoals MyFitnessPal, Lose It! en Fitbit.