Wat zijn paczki?

Pączki (Poolse uitspraak:[ˈpɔnt͡ʂkʲi]; enkelvoud "pączek" [ˈpɔnt͡ʂɛk]; soms Poolse donuts genoemd ) zijn een soort gevuld gistdeeg dat lijkt op donuts.

Ze zijn populair in veel landen, vooral in Polen en in heel Oost-Europa.

Traditioneel worden pączki gemaakt van een deeg op basis van gist dat is gevuld met een verscheidenheid aan jam of conserven. Het deeg wordt vervolgens gebakken en in suiker gerold. Pączki kan worden gevuld met een verscheidenheid aan smaken, waaronder appel, pruim, pruim, framboos en roos.

Ze worden vaak bestrooid met poedersuiker of geglazuurd.

Pączki wordt traditioneel gemaakt op Dikke Donderdag, de laatste donderdag voordat de vastentijd begint. Dit zijn dagen waarop mensen zich tegoed doen aan vet en suikerrijk voedsel voordat de strengere periode van de vastentijd begint. Op deze dag worden grote hoeveelheden pączki geproduceerd om snel vóór de vastenperiode te worden geconsumeerd.

Pączki is een heerlijke en heerlijke traktatie waar mensen van alle leeftijden van kunnen genieten. Ze zijn een perfect tussendoortje of dessert om te delen met familie en vrienden.