Kun je met Pesach eten, zo niet voor hoe lang?

Tijdens de Joodse feestdag Pesach gelden er dieetbeperkingen en -verboden die bekend staan ​​als 'Kashrut Pesach'. De belangrijkste beperking tijdens Pesach is het verbod op het eten van gezuurd brood of producten die chameets bevatten, zoals tarwe, gerst, rogge, haver en spelt. Deze granen worden verboden zodra ze in contact komen met water en beginnen te rijzen of te gisten.

De duur van het Pascha is zeven dagen voor de meeste Joodse gemeenschappen buiten Israël, en acht dagen in Israël. Gedurende deze periode wordt van individuen verwacht dat zij zich onthouden van het consumeren van chameets of producten die dit kunnen bevatten. Ze worden aangemoedigd om hun huizen te ontdoen van alle chameets-producten voordat de vakantie begint door middel van een grondig schoonmaakproces dat bekend staat als "bedikat chameets" en het verkopen of verbranden van de resterende chameets.

De consumptie van matsa, een ongezuurd brood, is een centraal onderdeel van het Pascha. Matzah wordt gemaakt van meel en water zonder rijsmiddelen, waardoor individuen kunnen voldoen aan de dieetbeperkingen opgelegd door Kashrut Pesach.

Gedurende de hele Pesach-periode houden getrouwe Joden zich aan deze voedingsrichtlijnen en consumeren ze toegestane voedingsmiddelen zoals matzah, vlees, vis, eieren, fruit, groenten en sommige bewerkte voedingsmiddelen die als koosjer voor Pesach zijn gecertificeerd. Nadat het festival is afgelopen, gaan ze terug naar hun normale dieet als het Pascha eindigt.