Hoe lang kook je een hele kip op 225 graden?

Een hele kip geroosterd op 225 graden Fahrenheit zal ongeveer 4-5 uur koken, afhankelijk van de grootte van de vogel. U kunt de gaarheid controleren door een vleesthermometer in het dikste deel van de dij te steken, dat minimaal 165 graden Fahrenheit moet aangeven. Om een ​​gelijkmatige bereiding te garanderen, wordt aanbevolen om de kip minimaal 15-20 minuten te laten rusten voordat u hem aansnijdt en serveert.