Hoeveel kilo kippenpootkwartieren om 300 mensen te voeden?

Een goede vuistregel is om 1/2 tot 3/4 pond vlees per persoon te plannen. Omdat de kippenpootkwartieren vrij groot zijn, kun je waarschijnlijk rekenen op ongeveer een half pond vlees per persoon, of in totaal 150 pond kippenpootkwartieren.