Wat betekent kip op smaak brengen?

Kip op smaak brengen betekent dat je kruiden, specerijen en andere smaakstoffen aan de kip toevoegt voordat je deze gaat koken. Dat kan op verschillende manieren:de kip insmeren met een kruidenmengsel, marineren in een vloeistof met kruiden en specerijen, of gewoon bestrooien met zout en peper. Het kruiden van kip helpt de smaak te verbeteren en het eten aangenamer te maken.