Moet kip boven rundvlees worden bewaard?

Kip mag niet boven rundvlees bewaard worden, omdat kip eerder schadelijke bacteriën bevat, zoals Salmonella en Campylobacter. Deze bacteriën kunnen het onderliggende vlees besmetten als de rauwe sappen naar beneden druppelen. Daarom is het belangrijk om rauwe kip op de laagste plank in de koelkast te bewaren, onder andere soorten vlees en uit de buurt van kant-en-klaar voedsel.