Hoe lang moet een hele kip koken?

De kooktijd voor een hele kip is afhankelijk van het gewicht en de gebruikte kookmethode. Hier zijn de algemene richtlijnen voor het koken van een hele kip:

Braden in de oven :

* 3 tot 4 pond (1,4 tot 1,8 kilogram):1 uur en 15 minuten tot 1 uur en 30 minuten

* 4 tot 6 pond (1,8 tot 2,7 kilogram):1 uur en 30 minuten tot 1 uur en 45 minuten

* 6 tot 8 pond (2,7 tot 3,6 kilogram):1 uur en 45 minuten tot 2 uur

Grillen :

* 3 tot 4 pond (1,4 tot 1,8 kilogram):30 tot 40 minuten

* 4 tot 6 pond (1,8 tot 2,7 kilogram):40 tot 50 minuten

* 6 tot 8 pond (2,7 tot 3,6 kilogram):50 tot 60 minuten

Bakken :

* 3 tot 4 pond (1,4 tot 1,8 kilogram):45 minuten tot 1 uur

* 4 tot 6 pond (1,8 tot 2,7 kilogram):1 uur tot 1 uur en 15 minuten

* 6 tot 8 pond (2,7 tot 3,6 kilogram):1 uur en 15 minuten tot 1 uur en 30 minuten

Deze kooktijden zijn bij benadering en kunnen variëren afhankelijk van de specifieke kookmethode en de interne temperatuur van de kip. Het is belangrijk om een ​​vleesthermometer te gebruiken om ervoor te zorgen dat de kip wordt gekookt tot een veilige interne temperatuur van 74 °C (165 °F) voordat deze wordt geconsumeerd.