In welke mate kook je kip?

De veilige interne temperatuur voor gekookte kip is 165 graden Fahrenheit (74 graden Celsius). Je kunt de temperatuur van de kip controleren door een vleesthermometer in het dikste deel van de borst of dij te steken. De kip is klaar met koken als de thermometer 165 graden Fahrenheit aangeeft.