Kun je limabonen en nekbotten koken in een crockpot?

Ja, je kunt limabonen en nekbotten koken in een slowcooker. Het is een geweldige manier om met minimale inspanning een stevige en smaakvolle maaltijd te bereiden. Hier leest u hoe u het moet doen:

Ingrediënten :

- 1 pond gedroogde limabonen, gespoeld en een nacht geweekt

- 2 pond varkensnekbeenderen

- 1 eetlepel zout

- 1 theelepel zwarte peper

- 1 theelepel knoflookpoeder

- 1 theelepel uienpoeder

- 1 theelepel gedroogde oregano

- 1 theelepel gedroogde tijm

- 1 laurierblad

- Water

Instructies :

1. Plaats de nekbeenderen op de bodem van een crockpot.

2. Voeg de limabonen, zout, peper, knoflookpoeder, uienpoeder, oregano, tijm en laurier toe.

3. Bedek de ingrediënten met water en vul de crockpot voor ongeveer 3/4 vol.

4. Dek de crockpot af en laat 8-10 uur op laag vuur koken, of tot de nekbeenderen zacht zijn en de bonen zacht zijn.

5. Serveer de limabonen en nekbotten met je favoriete bijgerechten, zoals rijst of maisbrood.

Hier zijn een paar tips voor het koken van limabonen en nekbotten in een slowcooker :

- Als je geen tijd hebt om de bonen een nacht te laten weken, kun je ze 5 minuten koken voordat je ze aan de slowcooker toevoegt.

- Je kunt ook andere groenten aan de slowcooker toevoegen, zoals uien, wortels of selderij.

- Wil je het gerecht pittiger maken, voeg dan een paar scheutjes cayennepeper of rode pepervlokken toe.

- Serveer de limabonen en nekbotten met je favoriete bijgerechten, zoals rijst of maisbrood.