Moet koriander gekoeld bewaard worden?

Koriander moet in de koelkast worden bewaard om de versheid te behouden en verwelking te voorkomen. Koriander is een delicaat kruid dat gemakkelijk zijn smaak en textuur kan verliezen als het niet op de juiste manier wordt bewaard. Het moet losjes in een vochtige papieren handdoek worden gewikkeld en in de groentelade van de koelkast worden bewaard. Koriander moet binnen een paar dagen na aankoop worden gebruikt om de beste smaak en kwaliteit te garanderen. Om de houdbaarheid te verlengen, kan koriander ook worden ingevroren. Om dit te doen, wast en droogt u de koriander grondig en snijdt u hem vervolgens in kleine stukjes. Doe de gehakte koriander in een diepvrieszak of bakje en bewaar deze in de vriezer. Bevroren koriander kan maximaal 6 maanden worden gebruikt.