- | Food & Drink >> Eten Drinken > >> hoofdgerechten >> eend Recepten
Hoe wordt de Hausa-delicatesse dam bun nama bereid?
Hier is een algemeen recept voor het maken van dam bun nama:
Ingrediënten :
- 500 g Kortkorrelige rijst
- 1 theelepel gemalen nootmuskaat
- 500 g geiten- of rundvlees (voorgesneden in kleine stukjes)
- 2 eetlepels plantaardige olie
- 1 grote ui (gehakt)
- 1 theelepel gehakte knoflook
- 1 theelepel gehakte gember
- 1 theelepel gemalen cayennepeper (of naar smaak)
- 3 eetlepels gladde pindakaas (of meer, naar smaak)
- 2 kopjes water
- Zout naar smaak
Instructies :
1. Breng het water in een pan aan de kook. Voeg zodra het kookt de kortkorrelige rijst, gemalen nootmuskaat en een snufje zout toe. Zet het vuur laag en laat afgedekt sudderen tot de rijst gaar is en het water is opgenomen.
2. Terwijl de rijst kookt, bereid je het vlees. Verhit de plantaardige olie in een aparte pan op middelhoog vuur. Voeg de gehakte uien toe en kook tot ze zacht en doorschijnend worden. Voeg de gehakte knoflook, gember en cayennepeper toe en roer een minuut om de smaken vrij te laten komen.
3. Voeg het vlees toe aan de pan en kook tot het aan alle kanten lichtbruin is. Voeg de gladde pindakaas toe en voldoende water om het vlees te bedekken. Breng aan de kook, zet het vuur lager en laat 20-30 minuten sudderen, of tot het vlees gaar is. Voeg indien nodig meer water toe.
4. Pas de smaak aan met zout en indien nodig extra cayennepeper. De saus moet smaakvol en evenwichtig zijn.
5. Zodra het vlees en de saus klaar zijn, roer je de gekookte rijst in de pan. Meng voorzichtig totdat de rijst gelijkmatig bedekt is met de saus. Blijf nog een paar minuten koken, af en toe roeren, tot de rijst is opgewarmd en de smaken heeft opgenomen.
6. Serveer dam bun nama warm als een complete maaltijd, op zichzelf of vergezeld van een salade. Het kan ook als tussendoortje worden gegeten of als delicatesse worden gedeeld tijdens bijeenkomsten.
Houd er rekening mee dat de kooktijden kunnen variëren, afhankelijk van het type rijst dat u gebruikt en de warmte-instelling van uw fornuis. Pas het recept indien nodig aan op basis van uw voorkeuren en smaak.
Eten Drinken
- Top Tien Snack Foods voor Teenagers
- Hoe repareer je zwaar verroeste gietijzeren pannen?
- Zijn kookscholen de beste in Italië?
- Moet je de prime rib invriezen als het 5 dagen duurt voordat…
- Soorten alcohol Gemaakt Van Apples
- Hoe te Dough Chill Faster
- Kunt u eten Clementines Met de Peel
- Gemengde Dranken met slagroom en Vodka
eend Recepten
- Hoe lang duurt het om een Turducken Cook
- Hoeveel pond is een pik?
- Hoe te Wild Duck Cook
- Hoe te Eend op Rotisserie koken op een gas barbecue
- Had Birds Eye Foods een fabriek in Gloucester, Massachusetts…
- Hoe lang kook je een eend van 5 pond?
- Wat is een bouilettelamp?
- Zal mijn eend op eieren zitten als deze vlak bij onze voorde…
- Wie bezit en runt de dikke eend in Berkshire?
- Moet je ganzenvet in de koelkast bewaren?
eend Recepten
- Campbell Soup Recipes
- Chicken Recipes
- Crock Pot Recipes
- eend Recepten
- Entree Recepten
- vis Recepten
- grillen
- vlees Recepten
- Meatloaf Recepten
- pasta Recepten
- Pork Chop Recepten
- gevogelte Recepten
- quiche Recepten
- Quick & Easy Meals
- Seafood Recepten
- schelpdieren Recepten
- Slow Cooker Recipes
- Sushi
- Turkije Recepten
- Venison Recipes