- | Food & Drink >> Eten Drinken > >> hoofdgerechten >> eend Recepten
Hoe verwijder je overtollig vet van een eend?
1. Verzamel je gereedschap:je hebt een scherp uitbeenmes, een snijplank en keukenpapier nodig.
2. Bereid de eend:Spoel de eend af onder koud water en dep hem droog met keukenpapier.
3. Begin met de nek en de rug:Maak met je uitbeenmes een kleine incisie langs de nek van de eend. Schuif het mes langs het bot om de huid en het overtollige vet te verwijderen. Herhaal hetzelfde proces langs de achterkant van de eend door kleine incisies te maken en voorzichtig de huid en het vet te verwijderen.
4. Buikvet verwijderen:Til voorzichtig het vel van de buik van de eend op en gebruik je mes om overtollig vet te verwijderen. Pas op dat u niet te diep snijdt en de organen doorboort.
5. Snijd de vleugels af:Snijd de vleugelpunten af en verwijder eventueel achtergebleven vet of vel.
6. Trim de benen:Snij rond de gewrichten van de benen om het buitenste deel van de benen (trommelstokken en dijen) te verwijderen. Je kunt de benen heel laten of ze desgewenst bij het gewricht scheiden.
7. Verwijder eventueel achtergebleven vet:Doe een stap achteruit en inspecteer de eend op eventueel achtergebleven vet. Gebruik je mes om eventueel extra overtollig vet rond de holte en andere gebieden af te snijden.
8. Opnieuw afspoelen en droogdeppen:Spoel de eend nog een laatste keer onder koud water en dep hem droog met keukenpapier. Dit helpt om eventuele losse stukjes vet te verwijderen en zorgt ervoor dat de eend schoon is voordat hij wordt gekookt.
Vergeet niet dat de belangrijkste gebieden waarop u zich moet concentreren bij het trimmen van vet van een eend de nek, rug, buik, vleugels en poten zijn. Het verwijderen van overtollig vet verbetert niet alleen de smaak en textuur van de gekookte eend, maar helpt ook de hoeveelheid ongezond verzadigd vet in het gerecht te verminderen.
Eten Drinken


- Waar komt het broodje roomkaas en olijven vandaan?
- Hamilton Beach BrewStation Instructies
- Hoeveel kopjes is 325 gram pindakaas?
- Waarom heb je Poke Gaten in Potatoes
- Wat zijn drie landen waar koffie vandaag de dag nog steeds i…
- Bevat sinaasappelsap veel suiker?
- Kun je limonade in een tinnen kruik bewaren?
- Begon het gebruik van zouten en specerijen als voedseladditi…
eend Recepten
- Maakt een kikkervisje zijn eigen voedsel?
- Wat moet je ruilen voor een Shima Longtail on Chicken Smooth…
- Hoe jaag je de kikker weg van koffiebonen in een gekke kater…
- Waar zijn de bananen in het leuke huisspel I Spy?
- Wat zijn de kenmerken van hamsters?
- Is een ongeopend potje pesto nog lekker?
- Hoe te Wild Duck Cook
- Wat eten eksters?
- Wat is de voedselketen van een muisgras-zonnebacterie en coy…
- Hoe Charcoal-Broil een binnenlandse eend
eend Recepten
- Campbell Soup Recipes
- Chicken Recipes
- Crock Pot Recipes
- eend Recepten
- Entree Recepten
- vis Recepten
- grillen
- vlees Recepten
- Meatloaf Recepten
- pasta Recepten
- Pork Chop Recepten
- gevogelte Recepten
- quiche Recepten
- Quick & Easy Meals
- Seafood Recepten
- schelpdieren Recepten
- Slow Cooker Recipes
- Sushi
- Turkije Recepten
- Venison Recipes
