Wat is een vis die bekend staat om zijn kuit?

Kaviaar is een delicatesse bestaande uit gezouten viseieren of kuit. Het wordt meestal gemaakt van de eieren van de steur, maar kan ook worden gemaakt van de eieren van andere vissen, zoals zalm, forel en witvis. Kaviaar wordt beschouwd als een luxe gerecht en wordt vaak geserveerd als aperitief of garnering.