Hoe lang grill je kabeljauw?

De aanbevolen grilltijd voor kabeljauwsteaks of -filets bedraagt ​​ongeveer 4-6 minuten per kant op middelhoog vuur. Om een ​​gelijkmatige bereiding te garanderen en overgaren te voorkomen, is het belangrijk om tijdens het grillen de vis in de gaten te houden en de kooktijd aan te passen aan de dikte van de kabeljauw. Het is echter altijd aan te raden om een ​​vleesthermometer te gebruiken om de interne temperatuur van de vis te controleren; deze zou bij volledig gekookte kabeljauw 63°C moeten bereiken.