Hoe lang heb ik nodig om een ​​lamsbout van 3,7 kg te koken?

**Voor een lamsbout van 1,7 kg, geroosterd op 175 °C, heb je ongeveer het volgende nodig:

- 1 uur en 15 minuten voor medium-rare (interne temperatuur van 135°F of 57°C)

- 1 uur en 30 minuten voor medium (interne temperatuur van 145°F of 63°C)

- 1 uur en 45 minuten voor medium-well (interne temperatuur van 155°F of 68°C)

- 2 uur voor doorbakken (interne temperatuur van 74°C)**

Houd er rekening mee dat de bereidingstijden kunnen variëren, afhankelijk van de oven en het specifieke lamsstuk. Het wordt aanbevolen om een ​​vleesthermometer te gebruiken om de gewenste gaarheid te garanderen.