Welke temperatuur heeft een ham wanneer hij volledig gekookt is?

De veilige interne temperatuur voor volledig gekookte ham is 70°C (160°F), gemeten met een vleesthermometer. Controleer de temperatuur in het dikste gedeelte zonder bot of vet aan te raken. Om de voedselveiligheid te garanderen, is het belangrijk om een ​​vleesthermometer te gebruiken om de interne temperatuur van de ham nauwkeurig te meten, in plaats van te vertrouwen op visuele aanwijzingen zoals kleur of textuur.