Hoe lang kook je een lamsbout van 1,1 kg?

De kooktijd voor een lamsbout van 1,1 kg is afhankelijk van de bereidingswijze en de gewenste gaarheid. Hier volgen enkele algemene richtlijnen:

Braden in de oven:

Voor een medium-rare lamsvlees roostert u de lamsbout in een voorverwarmde oven op 200°C gedurende ongeveer 1 uur en 15 minuten, of tot de interne temperatuur 55-60°C bereikt. ).

Voor een medium lamsvlees:braad het ongeveer 1 uur en 30 minuten, of tot de interne temperatuur 65°C (150°F) bereikt.

Voor een goed gaar lamsvlees roostert u het nog eens 15-20 minuten, of tot de interne temperatuur 75°C (170°F) bereikt.

Opmerking: Deze tijden zijn bij benadering en kunnen variëren afhankelijk van de werkelijke grootte en vorm van de lamsbout, evenals de nauwkeurigheid van de temperatuurmeter van uw oven. Het is altijd een goed idee om een ​​vleesthermometer te gebruiken om er zeker van te zijn dat het lamsvlees de gewenste gaarheid krijgt.