Kan vers vlees worden ingevroren, vervolgens ontdooid, gekookt en opnieuw ingevroren?

Nee. Als rauw vlees eenmaal is ingevroren en ontdooid, mag het niet opnieuw worden ingevroren. Dit kan de groei van bacteriën veroorzaken, wat gezondheidsrisico's met zich meebrengt.

Als gekookt vlees eenmaal is ingevroren en ontdooid, kunt u het veilig opnieuw invriezen.