Hoeveel kilo corned beef borststuk moet je kopen voor 20 personen?

Houd rekening met de volgende factoren om te bepalen hoeveel kilo corned beef-borststuk u moet kopen:

1.Eetlust en portiegrootte:

- Een typische portiegrootte voor corned beef-borststuk tijdens een bijeenkomst is gewoonlijk ongeveer 6 tot 8 ounces per persoon.

2.Restjes:

- Houd er rekening mee dat sommige mensen misschien seconden willen of een grotere portie willen nemen, en dat u misschien ook wat restjes wilt hebben voor andere maaltijden.

Op basis van deze richtlijnen kunt u als volgt de benodigde hoeveelheid corned beef borststuk berekenen:

Voor 20 personen met een geschatte portiegrootte van 8 ounces per persoon:

Aantal benodigde porties van 8 ounce =20 personen x 8 ounces / portie

=160 ons

Om ounces om te rekenen naar ponden, deelt u door 16:

Aantal pond corned beef borst nodig =160 ounces / 16 ounces / pond

=10 pond

Houd rekening met mogelijke extra's en seconden en overweeg om één tot twee pond extra te kopen om er zeker van te zijn dat er genoeg is voor iedereen.

Dus voor 20 personen raden we aan om ongeveer 11 tot 12 pond corned beef borststuk te kopen om voldoende porties te bieden en tegemoet te komen aan onverwachte voorkeuren. Het is beter om iets meer dan net genoeg te hebben om uw gasten adequaat te kunnen bedienen.