Welke bacteriën zitten er in rauw spek?

* Salmonella: Deze bacterie kan voedselvergiftiging veroorzaken, met symptomen zoals diarree, braken en buikpijn.

* E. coli: Deze bacterie kan ook voedselvergiftiging veroorzaken, met symptomen die lijken op die van Salmonella.

* Listeria monocytogenes: Deze bacterie kan listeriose veroorzaken, een ernstige infectie die fataal kan zijn voor mensen met een verzwakt immuunsysteem.

* Campylobacter: Deze bacterie kan campylobacteriose veroorzaken, een ziekte die diarree veroorzaakt.