Wat is de houdbaarheid van gekookte lever?

Gekookte lever kan 3-4 dagen in de koelkast worden bewaard. Om de houdbaarheid te verlengen, kunt u gekookte lever maximaal 2-3 maanden invriezen. Zorg ervoor dat u het goed in plasticfolie of folie wikkelt voordat u het invriest, om vriesbrand te voorkomen. Wanneer u klaar bent om te eten, ontdooit u de lever een nacht in de koelkast of gedurende enkele uren bij kamertemperatuur.