Hoeveel hamburger voor gehaktbrood voor 8 personen?

Voor 8 personen heb je ongeveer 2 pond (32 ounce) hamburgervlees nodig om het gehaktbrood te serveren. Dit levert ongeveer 4 ons gehaktbrood per persoon op, wat een typische portiegrootte is. Om er zeker van te zijn dat je genoeg hebt, is het altijd een goed idee om wat extra bij de hand te hebben, dus misschien wil je ongeveer 2,25 tot 2,5 pond (36 tot 40 gram) hamburgervlees kopen. Dit geeft je genoeg om een ​​royaal gehaktbrood te maken en wat restjes over te houden.

Hier is een algemeen recept voor gehaktbrood voor 8 personen:

Ingrediënten:

- 2 pond (32 ounces) hamburgervlees

- 1/2 kopje broodkruimels

- 1/2 kopje melk

- 1 ei

- 1/4 kopje ketchup

- 1/4 kopje bruine suiker

- 1/4 kop Worcestershiresaus

- 1 theelepel zout

- 1/2 theelepel zwarte peper

Instructies:

1. Verwarm de oven voor op 350 graden Fahrenheit (175 graden Celsius).

2. Meng in een grote kom het hamburgervlees, broodkruimels, melk, ei, ketchup, bruine suiker, Worcestershiresaus, zout en peper.

3. Meng goed totdat alle ingrediënten zijn gecombineerd en goed gemengd.

4. Vorm het vleesmengsel tot een broodvorm en plaats het in een broodvorm van 23x13 centimeter.

5. Bak in de voorverwarmde oven gedurende ongeveer 1 uur, of totdat een vleesthermometer in het midden 160 graden Fahrenheit (70 graden Celsius) aangeeft.

6. Laat het gehaktbrood minimaal 10 minuten rusten voordat je het snijdt en serveert.

Dit gehaktbroodrecept kan eenvoudig worden verdubbeld of verdrievoudigd om meer mensen te bedienen. Houd er rekening mee dat de hoeveelheid hamburgervlees die u nodig heeft, varieert afhankelijk van de gewenste portiegrootte en eventuele toevoegingen of vervangingen die u aan het recept aanbrengt.