Hoe lang kun je ongekookte ossenhaas invriezen?

Ossenhaas kan, net als andere stukken rood vlees, ongeveer 4 tot 12 maanden veilig worden ingevroren als het wordt bewaard bij een constante temperatuur van -18 °C of lager.

- Voor een optimale kwaliteit wordt over het algemeen aanbevolen om bevroren ossenhaas binnen 4 tot 6 maanden te consumeren.

- Na deze periode kunnen de textuur en de smaak van het vlees gaan verslechteren, ook al is het nog steeds veilig om te eten. Zorg ervoor dat u de ossenhaas altijd goed inpakt en verpakt voordat u deze invriest, om vriesbrand te voorkomen en de kwaliteit ervan te behouden.