Hoe lang kunnen zelfgemaakte noedels op de plank worden bewaard VOORDAT ze worden gekookt?

Zelfgemaakte noedels mogen niet bij kamertemperatuur op de plank worden bewaard, omdat dit kan leiden tot bacteriegroei en mogelijke door voedsel overgedragen ziekten.

In plaats daarvan moeten verse zelfgemaakte noedels onmiddellijk worden gekookt of in de koelkast worden bewaard voor opslag op korte termijn (meestal maximaal 2-3 dagen) of in de vriezer voor bewaring op langere termijn.

Het bewaren van zelfgemaakte noedels in de koelkast of vriezer helpt de groei te voorkomen, hun textuur te behouden en hun smaak te behouden.