Wat is een pastatopper?

Een pastatopper is een ingrediënt of garnering die aan pastagerechten wordt toegevoegd om de smaak, textuur of het uiterlijk ervan te verbeteren. Pastatoppers kunnen worden gebruikt om een ​​eenvoudig pastagerecht in een handomdraai om te toveren tot een maaltijd van restaurantkwaliteit. Toppings kunnen verschillende ingrediënten bevatten, zoals geraspte kaas, gehakte kruiden, geroosterde noten en zaden, gekookte groenten, verkruimeld vlees of vis, smaakvolle oliën en sauzen. Veel voorkomende voorbeelden zijn geraspte Parmezaanse kaas, basilicum, pijnboompitten, zongedroogde tomaten, olijven, gebakken garnalen of kip, pestosaus en olijfolie.