Is rauwe pasta goed voor je?

Rauwe pasta wordt doorgaans niet aanbevolen als een gezonde of veilige optie. Het kan schadelijke micro-organismen bevatten, zoals bacteriën, die door voedsel overgedragen ziekten kunnen veroorzaken. Bovendien is rauwe pasta niet verteerbaar en kan maagklachten veroorzaken, zoals een opgeblazen gevoel en gasvorming.

Het koken van pasta volgens de instructies op de verpakking is de beste manier om ervoor te zorgen dat het veilig is om te eten en de beoogde textuur en smaak heeft.