Doe je zout in pasta?

Ja, het wordt over het algemeen aanbevolen om zout in het pastawater te doen. Het zouten van pastawater geeft smaak aan de pasta tijdens het koken en helpt voorkomen dat de pasta aan elkaar plakt.

De hoeveelheid zout die u moet gebruiken, hangt af van uw persoonlijke voorkeuren en de hoeveelheid pasta die u kookt. Een goede vuistregel is om ongeveer 2 theelepels zout per pond (450 gram) pasta toe te voegen.

Om het pastawater te zouten, breng je het water aan de kook en voeg je het zout toe. Roer tot het zout is opgelost voordat je de pasta toevoegt.