Hoe lang duurt het om varkenskarbonades in een crockpot te koken?

De tijd die nodig is om varkenskarbonades in een crockpot te koken, hangt af van de dikte van het vlees, of de karbonades met bot of zonder bot zijn, en de temperatuur waarop de crockpot is ingesteld. Als algemene richtlijn:

- Voor karbonades zonder botten (1/2 tot 1 inch dik):

- Lage stand:4-6 uur

- Hoge stand:2-3 uur

- Voor karbonades met bot (1 tot 1 1/2 inch dik):

- Lage stand:6-8 uur

- Hoge stand:3-4 uur

Varkenskarbonades worden als klaar beschouwd als ze een interne temperatuur van 145 graden Fahrenheit (63 graden Celsius) bereiken. Voor een goede gaarheid is het raadzaam een ​​vleesthermometer te gebruiken. Te gaar koken kan resulteren in droge en taaie karbonades.