Kun je bevroren karbonades koken?

Het koken van bevroren karbonades wordt niet aanbevolen. Bevroren vlees kan tijdens het koken taai en vezelig zijn, en koken kan deze eigenschappen verergeren. Het is beter om bevroren karbonades te ontdooien voordat u ze gaat koken. Je kunt ze ontdooien in een gootsteen gevuld met koud water, in een kom met koud water in de koelkast of in de magnetron. Als ze eenmaal ontdooid zijn, kun je de karbonades op verschillende manieren bereiden, zoals grillen, bakken of braden.