Hoeveel gram vet in een gegrilde karbonade van gemiddelde grootte?

Een gegrilde karbonade van gemiddelde grootte (ongeveer 6 ons) bevat 19 gram vet. Dit omvat 7 gram verzadigd vet en 10 gram enkelvoudig onverzadigd vet. Varkenskoteletten bevatten ook een goede hoeveelheid eiwit, fosfor en zink.