Welke stukken vlees kunnen het beste worden gebakken of in plakjes worden gesneden?

Voor frituren in de pan:

- Ossenhaassteaks

- Ribeyesteaks

- Stripsteaks

- Porterhouse-steaks

- T-bonesteaks

- Roksteak

- Zijsteak

- Hangerbiefstuk

- Top entrecote

Voor het snijden:

- Rosbief

- Borststuk

- Cornedbeef

- Pastrami

- Kalkoenborst

- Ham

- Prosciutto

- Salami

- Pepperoni