Hoeveel rundergehakt moet er worden gebruikt voor een burger?

De hoeveelheid rundergehakt die voor een burger wordt gebruikt, kan variëren afhankelijk van persoonlijke voorkeur, de grootte van de burger en de gewenste dikte. Een typische hoeveelheid rundergehakt die voor een burgerpasteitje wordt gebruikt, varieert van 4 ounces (113 gram) tot 8 ounces (227 gram). Voor een enkele burger is 113-170 gram rundergehakt een gebruikelijke portie. Voor grotere burgers of dubbele burgers kan meer rundergehakt gebruikt worden.