Wat zijn frituurkippen?

Frituurkippen zijn jonge kippen die speciaal worden grootgebracht en gefokt voor vleesproductiedoeleinden. Deze kippen zijn meestal van het Cornish Cross-ras, bekend om hun snelle groeisnelheid en vlezige eigenschappen. Ze worden gewoonlijk op de markt gebracht wanneer ze een specifiek gewichtsbereik bereiken dat geschikt is om te braden of braden.