Waar vind ik een eenvoudig recept voor ontbijtquiche?

Ingrediënten:

- 1 (25 cm) ongebakken taartbodem

- 1/2 kopje gehakte gekookte ham

- 1/2 kop gehakt gekookt spek

- 1/2 kop gehakte gekookte groenten (zoals paprika, uien of champignons)

- 1 kop geraspte kaas (zoals cheddar, mozzarella of Zwitsers)

- 6 eieren

- 1 kopje melk

- 1/4 theelepel zout

- 1/8 theelepel zwarte peper

- Optionele toppings:gesneden tomaten, gehakte groene uien of verse kruiden

Instructies:

1. Verwarm de oven voor op 175°C.

2. Meng de ham, het spek, de groenten en de kaas in een grote kom.

3. Klop in een aparte kom de eieren, melk, zout en zwarte peper door elkaar.

4. Giet het eimengsel over het mengsel van ham, spek, groenten en kaas.

5. Plaats de taartbodem in een 21 cm grote taartvorm en giet de vulling erin.

6. Bak de quiche in de voorverwarmde oven gedurende 30-35 minuten, of tot de korst goudbruin is en de vulling stevig is.

7. Laat de quiche een paar minuten afkoelen voordat je hem in stukken snijdt en serveert.

8. Voeg je keuze aan optionele toppings toe en geniet van je ontbijtquiche!