Welke sushi-vullingen zijn er?

Sushi kan een grote verscheidenheid aan vullingen en ingrediënten bevatten. Hier zijn enkele veel voorkomende sushi-vullingen:

1 Rauwe vis :::::::::::::::::::::

- Tonijn (ook wel maguro genoemd)

- Zalm (ook wel sake genoemd)

- Yellowtail (ook wel hamster genoemd)

- Zwaardvis

- Makreel (ook bekend als drie)

- Zee-egel (ook bekend als uni)

- Paling (ook bekend als unagi)

- Inktvis (ook bekend als ika)

- Octopus (ook bekend als tako)

- Inktvissen (ook bekend als koika)

2 Gekookte zeevruchten :::::::::::::::::::::

- Garnalen (ook wel sommige genoemd)

- Krab (ook wel krab genoemd)

- Kreeft

- Sint-jakobsschelp (ook wel hotate genoemd)

- Clam (ook wel hangmat genoemd)

- Octopus (ook bekend als tako)

3 Groenten :::::::::::::::::::::

- Komkommer (ook wel kappa genoemd)

- Ingelegde gember (ook wel gari genoemd)

- Avocado

- Asperges

- Taugé

- Wortel

- Daikon-radijs (ook wel tack genoemd)

4. Andere vullingen :::::::::::::::::::::

- Tamagoyaki (Japanse omelet)

- Kanpyo (gedroogde kalebasreepjes)

- Shiitake-paddenstoelen

- Tofu (ook bekend als inari)

- Ingelegde pruim (ook bekend als umeboshi)

- Tobiko (vliegende viskuit)

- Masago (loddekuit)