Hoe lang kook je een gevulde kalkoen van 15 pond 's nachts?

Het is niet veilig om een ​​gevulde kalkoen 's nachts te koken. De USDA raadt aan om een ​​ontdooide, gevulde kalkoen te koken tot een interne temperatuur van 165 ° F. Dit kan in ongeveer 3-4 uur in een oven van 325 ° F worden gedaan. Een kalkoen een nacht op lage temperatuur koken kan het risico op bacteriële besmetting vergroten.