Als een kalkoen 23 pond weegt, hoe lang moet hij dan in de oven bakken?

Er is geen definitief antwoord op deze vraag, omdat de baktijd van een kalkoen kan variëren afhankelijk van een aantal factoren, zoals de grootte en het type kalkoen, de oventemperatuur en of de kalkoen al dan niet gevuld is. Een algemene vuistregel is echter om 15-20 minuten per pond kalkoen bij 325 graden Fahrenheit toe te staan. Dit betekent dat een kalkoen van 23 pond ongeveer 6-7 uur moet bakken. Om ervoor te zorgen dat de kalkoen veilig en grondig gaar wordt, is het belangrijk om met een vleesthermometer de inwendige temperatuur van de vogel te controleren. De kalkoen moet uit de oven worden gehaald als de interne temperatuur 165 graden Fahrenheit bereikt.