Kun je een kalkoen van 13 pond langzaam roosteren op 200 graden?

Nee, het is niet veilig om een ​​kalkoen langzaam te braden op 200 graden.

De USDA raadt aan om kalkoen te koken tot een interne temperatuur van 165 graden Fahrenheit. Bij 200 graden duurt het aanzienlijk langer voordat de kalkoen die veilige temperatuur bereikt, waardoor bacteriën kunnen groeien.