Kun je een ontdooide kalkoen opnieuw invriezen waarvan de sappen er al uit zijn gesijpeld?

Het is niet veilig om een ​​ontdooide kalkoen opnieuw in te vriezen als er al sappen uit zijn gesijpeld. Wanneer een kalkoen ontdooit, kunnen er bacteriën op het vleesoppervlak groeien. Wanneer de kalkoen opnieuw wordt ingevroren, kunnen de bacteriën in het vlees worden opgesloten en blijven groeien, wat mogelijk voedselvergiftiging veroorzaakt.

Als u een ontdooide kalkoen heeft waarvan de sappen eruit zijn gesijpeld, kunt u deze het beste onmiddellijk koken of weggooien. Vries het niet opnieuw in.