Wanneer zal rauwe gemalen kalkoen die is weggelaten, bederven?

Bij kamertemperatuur (tussen 40 graden Fahrenheit en 140 graden Fahrenheit) binnen **ongeveer 2 uur*.

In de koelkast onder 40 graden Fahrenheit; Het is houdbaar tot de houdbaarheidsdatum, maar voor de kwaliteit is het het beste als het binnen 1 of 2 dagen wordt gekookt. Rauwe gemalen kalkoen kan 4 tot 6 maanden veilig in de vriezer (0 graden Fahrenheit) worden bewaard.