Wat is de naam van uitvinder Pavlova?

De uitvinder van de dessertpavlova is onbekend, maar algemeen wordt aangenomen dat deze begin 20e eeuw afkomstig was uit Nieuw-Zeeland of Australië. Het dessert is vernoemd naar de Russische ballerina Anna Pavlova, die in 1926 en 1929 door Australië en Nieuw-Zeeland toerde. Er zijn aanwijzingen dat het dessert ter ere van haar is gemaakt, maar dit is niet definitief bekend.