Wat kun je vervangen voor kooksherry?

* Droge witte wijn: Droge witte wijn is een goede vervanger voor het koken van sherry als je die niet bij de hand hebt. Het voegt een soortgelijke smaak toe aan uw gerecht zonder te zoet te zijn.

* Marsala-wijn: Marsala-wijn is een andere goede optie ter vervanging van kooksherry. Het heeft een iets zoetere smaak dan droge witte wijn, dus gebruik het spaarzaam als je niet wilt dat je gerecht te zoet wordt.

* Vermout: Vermout is een versterkte wijn die ook kan worden gebruikt als vervanging voor het koken van sherry. Het heeft een licht kruidige smaak die diepte aan uw gerecht kan toevoegen.

* Witte druivensap: Wit druivensap is een niet-alcoholische optie ter vervanging van kooksherry. Het voegt zoetheid en smaak toe aan uw gerecht zonder alcoholgehalte.

* Appelcider: Appelcider is een andere niet-alcoholische optie die kan worden gebruikt ter vervanging van kooksherry. Het heeft een lichtzure smaak die uw gerecht kan opfleuren.

* Kippen- of groentebouillon: Kippen- of groentebouillon kan worden gebruikt als vervanging voor het koken van sherry als je smaak wilt toevoegen zonder alcohol of suiker.