Is zure room hetzelfde als zure room?

Zure room en zure room zijn hetzelfde. Beide termen verwijzen naar een soort zuivelproduct dat wordt gemaakt door verse room met bacteriën te fermenteren. Het fermentatieproces geeft zure room zijn karakteristieke pittige smaak en dikke textuur. Zure room wordt vaak gebruikt als smaakmaker of als topping voor verschillende gerechten, zoals taco's, burrito's, soepen en gebakken aardappelen. Het wordt ook vaak gebruikt bij het bakken om rijkdom en vocht aan gebakken goederen toe te voegen.