Kun je actieve droge gist gebruiken in plaats van verse gist bij het maken van pruimenbrandewijn?

Nee, je kunt geen actieve droge gist gebruiken in plaats van verse gist bij het maken van pruimenbrandewijn. Actieve droge gist is niet geschikt voor het maken van pruimenbrandewijn, omdat deze niet dezelfde smaken en aroma's produceert als verse gist. Voor het maken van pruimenbrandewijn wordt de voorkeur gegeven aan verse gist, omdat het een complexer en smaakvoller destillaat oplevert.