Kun je sherry vervangen door extract?

Sherry kan het extract niet vervangen. Extracten zijn sterk geconcentreerde smaakstoffen, terwijl sherry een wijnsoort is. Sherry geeft niet dezelfde smaak of intensiteit als een extract. Als u op zoek bent naar een alternatief voor extractie, kunt u proberen een andere smaakstof te gebruiken, zoals een likeur, siroop of specerij.